segunda-feira

Tarte de morango e limão

Como sempre, no dia dos Namorados, fazemos um jantarinho a 2 em casa... e, para manter a tradição, ele confeccionou o prato principal e eu a sobremesa :)

Desta vez fiz uma tarte de morango (os 1ºs que comprei este ano... e estavam bem bons!) com um creme de limão... uma delícia :D

Já repararam que eu adoro fazer receitas que levem morangos... é que aqui em casa somos completamente doidos por morangos!


Ingredientes:
Massa quebrada (livro base)

300 gr. de Farinha
130 gr. de Margarina
70 gr. de Água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de Açúcar

Recheio (adaptada do site da Canderel)
45g de farinha de custarda
60 ml de sumo de limão
80g de açucar (ou mais se preender muito doce)
500 ml de leite

250g de morangos
geleia diluída (para cobrir) - opcional

Preparação:
Massa
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 15 seg vel.5.
Estender a massa, forrar uma forma de tarte e picar com um garfo (para não deformar). Cobrir com papl de aluminio e levar ao forno (180º durante 15min, aproximadamente).
 
Recheio:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 14 min, 90º, vel.4.

Montagem
Verter o creme de limão na base cozida da tarte, deixar arrefecer.
Entretanto preparar os morangos.
Colocar os morangos em cima do creme e pincelar com um pouco de geleia ligeiramente diluída (ou nappage, etc) para dar brilho.
Decorar a gosto (os corações são pedaços de massa que estendi e cortei com os cortadores de bolachas).

19 comentários:

  1. Oi querida! Aqui em casa também gostamos muito de morango, mas infelizmente aqui onde moro não é nada fácil encontrar um bom morango.
    Sua tarte ficou perfeita!

    Beijos

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  2. Ficou lindaaaa, podes colocar numa montra.
    E com morangos que maravilha.
    Adorei as bolachas em forma de coração.
    bjsssssssssss

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  3. Acho muito bem que se dividam as tarefas :) Vê-se que foi feito com muito amor. Tem um aspecto delicioso ;)

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  4. Uau, até os olhos comem. Ficou linda!
    Tb adoramos morangos.
    Bjocas.

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  5. E que contraste deve ficar uma delicia =) beijinhos

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  6. Esta tarte tem um aspecto divinal! Bjinhos

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  7. Olha k linda ficou :)
    bjinhus

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  8. Que linda ficou a tua tarte, maravilhosa, que decoração magnífica. O sabor, esse, deixa-nos a imaginação a voar, voar....

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  9. Hummmmmm
    que bom aspecto, imagino o sabor...
    deve ser mesmo muito bom...
    Jinhos fofos

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  10. mas que boa
    nos la em casa fizemos os dois o jantar:-)
    estava bem bom assim como a tua tarte
    beijinhos

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  11. Cá em casa tambem gostamos imenso de morangos! E já vi no supermercado uma embalagem deles com aspecto delicioso!!!
    Acho que desta vez ñ vou resistir e vou comprar, para experimentar a tua receita de tarte!!!
    Esta com uma aspecto maravilhoso!!!
    Bjs e bons cozinhados

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  12. Olá,
    Gosto muito dos teus posts. Por isso acho que este selo que publiquei no meu blog para ti tem tudo haver, leva-o e responde as questões ;)
    http://osmiminhosdaandrea.blogspot.com/2010/02/sapatos-de-bebe-tenissapatos-geox-t22-e.html

    Boa semana e beijocas ***

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  13. Deve ser bom. Tenho de comprar desta farinha...
    Beijinhos

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  14. Uma tarte perfeita...

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  15. Impossível resistir a esta linda tentação!
    beijinho :)

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  16. Miosotis12:24

    Está linda a tua tarte :) agora só falta partilhares a iguaria feita pelo JP :P

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  17. Humm... que bom aspecto. deve ter ficado óptima ;)

    beijocas grandes***

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  18. Gostei muito desta tarte...e já guardei pra fazer mais tarde...Deve ser óptima e eu também adoro morangos, e já fui alérgica a eles, mas agora já não, por isso tenho de aproveitar enquanto posso, não vá a degraçada da alergia voltar!!!

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  19. E que excelente sobremesa! Também adoro morangos...e limão! :) bjinhos

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