Cake pops

Já vai muito tempo desde que fiz estes Cake Pops, para ser mais precisa, fi-los para o aniversario do M., no fim de Julho. Foi a oferta para os amiguinhos :)

Para primeira experiência, até acho que ficaram muito bons!

Os Cake Pops são bastante fáceis de fazer :).

Ingredientes e material:
Bolo a gosto - usei um 4/4 com cacau
Creme ou geleia a gosto para fazer liga - usei leite condensado de chocolate
Pepitas de chocolate - usei pastilhas de chocolate branco
Pauzinhos - usei pauzinhos para cakepops/chupas que se vendem em lojas de cakedesign, mas podem ser utilizados pauzinhos de espetada
Decoração a gosto

Preparação:
Basta fazer um bolo do sabor que se pretenda (eu fiz de cacau), desde que seja um bolo "seco". Depois de arrefecer, esfarelar (com a mão ou com um garfo)  para uma taça. 
Juntar algo que permita fazer "liga", como leite condensado, buttercream, compota... (eu fiz com leite condensado de chocolate) em quantidade suficiente para permitir fazer uma bola que não se desfaça, mas sem ficar em papa. 
Fazer as bolinhas, colocar num tabuleiro e levar ao frigorifico para endurecer, durante, pelo menos, duas horas.
Entretanto derreter o chocolate em banho maria, mantendo o chocolate a uma temperatura que evite que endureça.
Passar a ponta do palito pelo chocolate e introduzir na bolinha até meio da mesma. Repetir em todas as bolinhas e levar de novo ao frio durante mais 30 min, no mínimo.
Finalmente, passar as bolas pelo chocolate derretido, retirando o excesso com pancadinhas muito suaves (para não partir as bolas) decorar a gosto,com confettis, amendoa picada, etc... E deixar arrefecer e endurecer o chocolate, preferencialmente com as bolinhas para cima (pode espetar numa base de esferovite, por exemplo.

Ufa! Esta feito ;)

As fotos não fazem justiça aos meus cakepops... Mas foram tiradas muito a pressa ;)

Há inúmeros sites e blogs com receitas, explicações passo a passo, vídeos... Vale a pena pesquisar! Aconselho passar pelo site da Bakerella.

Bolo de requeijão

Este bolo fi-lo para o almoço de Páscoa com os meus Pais.
Ficou muito agradável, parece quase um pudim, e não é nada enjoativo. O meu ficou relativamente baixo pois a minha forma era mais larga que a sugerida na receita.
A receita vem na revista Bimby da Abril'12.

Ingredientes:
450g de requeijão (usei dois requeijões de 120g cada)
6 ovos grandes
350g de açucar (usei 320g)
1 1/2 c.chá de canela (usei apenas 1)
20g manteiga à temperatura ambiente
20g farinha para bolos

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.

(Bimby)
Picar o requeijão 5seg/vel.5, reservar.
Colocar no copo os ovos, o açucar, a canela, a manteiga e a farinha e encolver 1 min, vel.3.
Adicionar o requeijão e envolver 10seg, vel.3.
(Tradicional)
Com um garfo picar o requeijão.
Numa tigela misturar, sem bater, os restantes ingredientes.
Juntar o requeijão e envolver até ficar uma mistura homogénea.

Untar e forrar uma forma de fundo amovível (aprox. 24cm de diâmetro), deitar o preparado e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 55minutos.
Deixar arrefecer completamente e desenformar.

Nota pessoal: Fica melhor quando refrigerado (1h no frigorífico).

Bolo das rosas

Já andava com esta receita debaixo de olho há muito tempo... Finalmente decidi fazê-la e só me arrependo de não a ter feito mais cedo.
Fica fantástico! O problema é deixar de comer :P

Tirei a receita do No Soup e do Figo Lampo.

Ingredientes

Massa: 5

50gr de farinha

20gr de fermento de padeiro fresco (ou 1/2 saqueta fermipan),

2,5dl de leite,

125gr de manteiga,

2 ovos,

uma pitada de sal

Recheio:

125gr de manteiga,

125gr de açúcar,

125gr de amendoas trituradas

Calda:

390gr de água,

180gr de açúcar, 1

 vagem de baunilha (não usei)

Preparação:

(Bimby): Deite o leite no copo e programe 3 min, temp 50º, vel 1. Junte o fermento 10 seg, vel 4 e depois a manteiga 15 seg, vel 4. Adicione a farinha com o sal 20 seg, vel 6. Na velocidade 3 e com a maquina em movimento, junte os ovos e bata 3 minutos no modo espiga. Deixe a massa repousar no copo da maquina durante 30 a 40 minutos ou até dobrar de volume.

(MFP): Coloque todos os ingredientes da massa na cuba da máquina e seleccione o programa “Massa”.

(Tradicional): Dissolva o fermento e o sal no leite morno. Amasse a farinha com a manteiga derretida. Deite o leite aos poucos e amasse até estar seco. Acrescente depois um ovo de cada vez e amasse muito bem, deixando levedar até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).

Forre uma forma de mola (diametro 26cm) com papel vegetal.

Estenda a massa, polvilhando com farinha a bancada e comece a trabalhá-la. Com a ajuda do rolo da massa forme um rectângulo.

Pincele o rectângulo com a manteiga macia e espalhe por cima a amêndoa misturada com o açucar. Comece a enrolar a massa com este recheio como se de uma torta se tratasse. Enrole-a sobre o lado menor, resultando um comprimento de rolo maior. Com uma faca afiada apare as pontas e divida-o em partes iguais, dipondo-as na forma untada e coberta com papel vegetal.

Deixe levedar mais 30 minutos e leve ao forno quando as rosas ocuparem o espaço todo e se pressionarem entre si. No forno ficam cerca de 30min a 200º.

Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda. Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 20 min, temp varoma, vel 1, ou leve a lume brando num tacho, mexendo sempre até engrossar e ganhar o ponto de calda.

Regue o bolo, acabado de sair do forno e ainda dentro da forma, com esta calda. Deixe arrefecer totalmente e desenforme.

Bom apetite!

Lasanha de Legumes (ovo-lacto-vegetariana)

Mais um grande interregno no meu Blogue... mas realmente quem gosta realmente de ter um blogue, sente a falta de postar...

Sei que não preciso de justificar a minha ausência, mas também sei que há pessoas que se preocupam e a elas tenho a dizer q tudo está OK, é mesmo excesso de trabalho, muito cansaço e um menino com 32 meses que adora brincar com os papás e nós fazemos-lhe o gosto! ;)

Hoje vou colocar uma receita que adoramos cá em casa, incluindo o M.: Lasanha de Legumes.
A receita é adaptada do Livro Base da Bimby, mas claro que pode ser feito na "maneira tradicional"!

Ingredientes (6 pessoas):
1 cx de placas de lasanha (uso frescas do Pingo Doce)
400 gr. de cougettes
2 cenouras
300gr cogumelos frescos
1 cebola grande
2 dentes de alho
100g de tomate em pedaços (usei de lata)
50g de azeite
30g de vinho branco
Sal e pimenta qb
Queijo mozarela (eu uso fresco e ralado) a gosto.
500 ou 600 ml de molho béchamel - ver receita no blogue ou usar de compra

Preparação:
Pelar as courgetes e as cenouras e cortar em rodelas finas, lavar e laminar os cogumelos. Reservar.
Picar a cebola e os alhos (Bimby: 5seg, vel.5), adicionar o azeite e o tomate e refogar (Bimby: 7min, 100º, vel.2).
Juntar as cenouras, as cougettes e os cogumelos, adicionar o vinho e os temperos e deixar cozinhar (Bimby: 12min, temp varoma, vel. colher inversa).
Coar o preparado de legumes, reservando a água que pode (e deve) ser utilizada para preparar o béchamel (medir a quantidade de molho e retirar essa quantidade do leite a usar).
Num pyrex untado, intercalar folhas de lasanha, preparado de legumes e queijo mozarela. EM cada 2 camadas colocar um pouco de molho béchamel.
Terminar com uma placa de lasanha, molho béchamel em quantidade generosa e queijo a gosto (eu ponho IMENSO :P )
Levar ao forno cerca de 20 minutos para cozer a massa e dourar o queijo :)

Happy to be back!!

Preparação para Prendas de Natal

Este ano já ando em preparação para o Natal. Mais uma vez vou fazer cabazes de Natal.

Criei um grupo no Facebook para partilha ideias para as prendas "Homemade", podem passar por lá se pretenderem!

Uma das coisas que queria partilhar no grupo (mas o FB não permite que o faça lá directamente) são as etiquetas que usei nos cabazes anteriores.

Etiquetas 2011: O ficheiro está em Publisher e a impressão deve ser "múltiplas por folha" - etiquetas.pub

Outras etiquetas de anos anteriores:
- em Word, podem ser impressas directamente - Doce.docx
- Em word, podem ser impressas directamente em papel normal ou etiquetas autocolantes - azeite.docx

Se precisarem de ajuda para alguma coisa é só dizer!

"Sundae" de chocolate

Uma gulodice muito fácil e rápida de fazer, excelente quando temos visitas ou simplesmente quando precisamos de "indulge ourselves" :)

Ingredientes:
Gelado de boa qualidade (nata ou baunilha)
Natas para bater
Banana
Topping de chocolate
Crocante de frutos secos caramelizados (eu compro da Vahine)

Preparação:
Simples, simples.... :)
Em camadas alternadas, colocar:
Gelado - Natas batidas (sem açucar) - banana - Topping de chocolate - Crocante.
Repetir até encher a taça ou o copo.
Terminar com topping e crocante.

Bom apetite :)

Esparguete com salsichas - vegetariano

Aqui em casa decidimos fazer uma refeição por semana, pelo menos, vegetariana (ou pelo menos lacto-vegetariana).

Acho que consumimos demasiadas proteínas de origem animal, incluindo o nosso M. Ele também gosta de comida vegetariana? Sim, não há diferença e queremos aproveitar isso mesmo... variar a alimentação dele para se ir habituando a tudo um pouco.

Desta vez fiz um prato que normalmente faz as delícias dos miúdos (e graúdos também): esparguete com salsichas, mas estas são salsichas de soja, com as quais fiquei positivamente surpreendida!

Ingredientes (4 pessoas):
1 frasco de Salsichas de soja (acho que tinha 6)
uns raminhos de bróculos
3 c. sopa de polpa de tomate
200ml de natas de soja
alho francês (o suficiente para um pequeno refogado)
azeite
sal e pimenta
Esparguete qb

Preparação:
Pôr o esparguete a cozer.
Numa frigideira fazer um refogado com o azeite, o alho francês cortado em rodelas fininhas e os bróculos. Quando estiver macio adicionar as salsichas cortadas em rodelas deixando ganhar alguma cor. Acrescentar a polpa de tomate e as natas e deixar cozinhar durante uns minutos em lume brando.
Quando o esparguete estiver cozido, escorrer e juntar ao preparado de salsichas, misturando já fora do lume.
Servir de imediato.

Ficou uma maravilha :)

Bife à Quim

Esta receita vem da família do JP, mais precisamente do "Tio Quim", que infelizmente já não está entre nós...

Foi mesmo o JP que fez este prato, um estreante na nossa casa... mas que irá ser repetido bastantes vezes!!

Ingredientes (a quantidade depende do nº de pessoas)

Bifes de vaca (não muito grossos)
Batatas
Tomate
Cebola
Alho
Cerveja (a título de exemplo, numa dose para 4 pessoas basta meia "mini")
Pimentão e Louro (usei o Espiga, do qual fiquei fã!)
Sal qb
Azeite qb


Preparação:
Colocar, na panela, uma camada de cebola e alho cortados em rodelas, seguidamente as batatas e o tomate (tb em rodelas) e finalmente os bifes por cima adicionando as especiarias (repetir as camadas, se necessário).
Adicionar um pouco de azeite e a cerveja.
Levar a lume brando até as batatas estarem cozidas.

Acreditem que fica fabuloso! Estas fotos NÃO fazem justiça ao aroma e sabor!

É um prato muito prático de fazer e bastante saudável :)

Bolo de crepes com pudim de baunilha e calda de chocolate

Uma experiência muito bem sucedida! Não inventei o conceito, mas não copiei a receita de lado nenhum :) ... foi mesmo invenção minha!

Ficou simplesmente fantástico, nada enjoativo (que era o meu maior receio) e perfeito como sobremesa para dias quentes, pois serve-se bem frequinho.

É muito fácil de fazer, a única parte mais demorada é efectivamente fazer os crepes, mas estes foram super faceis, pois a massa era óptima!

Usei dois ingredientes que mandei vir da e-mercearia:

Ingredientes:
Crepes:
- 1 saqueta de preparado para crepes
- 500ml de leite
- 1 c.sopa de óleo
Calda de chocolate:
- 125g de chocolate em pó
- 1 c. sopa de margarina
- 250ml de leite
- 1 gema de ovo
Pudim de baunilha
- 1 saqueta de preparado de pudim de baunilha
- 500ml de leite

Preparação:
Crepes
Preparar de acordo com as instruções na embalagem:
Deitar numa tigela o leite e adicionar o conteúdo de uma saqueta; acrescentar o óleo e mexer cerca de 1 minuto com uma vara de arames.
Pincelar com um pouco de óleo uma frigideira de fundo anti-aderente (com cerca de 28cm de diâmetro). Levar ao lume, quando estiver bem quente,verter um pouco da massa, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira. girar e inclinar de modo a que o fundo fique coberto de uma película fina e uniforme. Deixe fritar cerca de 1 minuto em lume médio. Quando a parte de baixo estiver douradinha, virar o crepe com a ajuda de uma espátula e deixe dourar cerca de mais 30 segundos. Coloque sobre um prato e repita a operação.

Calda de chocolate:
Misturar bem os ingredientes e levar a lume brando até engrossar um pouco, sem parar de mexer.
Na Bimby: colocar todos os ingredientes no copo e programar 6 min, vel. 3, 90º

Pudim de baunilha:
Preparar de acordo com a embalagem - misturar o conteúdo da saqueta com o leite e levar ao lume até engrossar, sempre sem parar de mexer.
Na Bimby: Juntar os ingredientes e programar 8 min, vel. 4, 90º

Montagem
Usar um aro ou uma forma (neste caso forrar com pelicula aderente deixando as pontas de fora) com o diametro dos crepes e fazer camadas alternadas de Crepe - Pudim - Crepe - Calda de chocolate, terminando com um crepe e deixando alguma calda de chocolate para a cobertura.
Levar ao frio durante, pelo menos 3 horas.
Desenformar com cuidado e cobrir com a clda reservada.

Et voilá

Servid@s??

Batata fritas - Actifry

É um post bem tontinho :P

Sobre batatas fritas hehehe... mas confesso que foi a 1ª vez que fiz batatas fritas na actifry (sem ser das congeladas) e fiquei positivamente surpreendida!

Não tem nada que saber:
Cortam-se as batatas em palitos, lavam-se, secam-se bem e colocam-se na actifry (45min para 1,5kg), mais ou menos a meio do tempo deita-se o azeite (1 colher-medida - que deve ser o equivalente a 2 c.sopa - para aquela quantidade de batatas) e deixa-se terminar o tempo e no final coloca-se o sal.

Depois ficam assim:

Fabulosas, e muito "light"!

Encomenda e-mercearia

Já chegou!

Estou ansiosa por usar os produtos q encomendei :)

E-mercearia Lusitana

O Sítio do Sol foi contemplado, como outros Blogs, com uma prenda muito especial da Lusitana - 15€ de Oferta em produtos Lusitana, através da E-mercearia.
A E-mercearia Lusitana permite, como toda a comodidade fazer a encomenda dos produtos Lusitana através da internet e recebê-los em sua casa (ou mesmo da residência de férias, escritório, etc).

Eu já fiz a minha encomenda, depois mostro o "cabaz" e as receitas q vou fazer com os produtos seleccionados :D

Obrigada Lusitana... e boa sorte para este projecto :)

Fim de férias...

... ou início de nova temporada...

Este ano as férias foram retemperadoras... e ainda bem, porque este ano vou precisar de muita força ... o que aí vem é um incógnita e às vezes causa alguma angústia.

Já passou muito tempo desde que aqui vim a última vez, mas como dizia uma grande Amiga minha no seu blogue, não é por falta de se cozinhar e fazer petiscos e patuscadas e guloseimas... é mesmo porque, como sabem, há prioridades... a vida é muito exigente e temos de fazer algumas opções.
Ando cheia de saudades de aqui vir, de "estar" convosco e de vos servir algumas das coisinhas boas que se fazem no meu sítio.

Não quero prometer nada, apenas deixar o meu desabafo :))

O M. já fez DOIS anos! quem diria! Mas quase nem consegui tirar fotos à mesa... imaginem que cheguei no dia anterior de uma semana fora e tentem imaginar como foi para ter tudo pronto!

Bem, já devem estar chei@s de me ouvir, por isso vou ficar por aqui hehehehee.

Beijos e a"até já"

Bolo de fécula com morangos e cobertura de cream cheese

Ora bem, o JP fez anos este fim de semana e decidi fazer o bolinho da praxe, a escolha foi dele: Bolo de fécula com chantilly e morangos.

Bem, nunca tinha feito bolo de fécula por isso decidi ir aos meus livros (da Bimby) a ver se havia algum e lá estava ele no livro "Doces e Sobremesas"
Depois pensei que a cobertura apenas de chantilly era muito "vista" por isso decidi adicionar queijo creme (tipo philadelphia) para lhe dar algum ímpeto.

Sobre as fotos, bemmmm.... lembrei-me de lhe tirar fotos quando já tinha cortado o bolo... fui buscar a máquina é já lá faltavam umas quantas... nem enquanto estava a fotografar (à pressa) deixaram de ir servir-se :P :) :)

Vamos lá ao que interessa:

Bolo

Ingredientes (o bolo não fica muito grande):
7 ovos
300 gr de açucar(eu coloquei um pouco menos)
125g de fécula de batata
sumo de 1/2 limão

Preparação:
Coloque a borboleta na lâmina e bata as claras em castelo, 7min, vel.3 1/2. Retire e reserve.
Sem lavar o copo deite os restantes ingredientes e programe 5 min, tem. 37º, vel 3.
Junte as claras em castelo, programando, 10 seg, vel 3.
Levar ao forno a 170º/180º numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha (eu usei spray desmoldante) cerca de 30 minutos.
Deixar arrefecer antes de desenformar.

Creme

Ingredientes:
400ml de natas (usei um pacote normal e outras apenas com 10% de matéria gorda)
350gr de queijo creme (tipo philapdelphia)
130g de açucar (em pó de preferência)
usei ainda um pacotinho de fixe chantilly o que permitiu ter um aromazito a baunilha e ao mesmo tempo uma consistência óptima às natas.

Preparação
Colocar a borboleta e bater as natas 1 minuto na velocidade 31/2, juntar o pacote de fixe chantilly (opcional) e bater mais 2 minutos (ou até as natas ficarem com consistência de chantilly). Retirare reservar.
Sem lavar o copo, adicionar o queijo e o açucar e bater durante 2 minutos, vel. 3 1/2.
Juntar as natas batidas e misturar tudo na velocidade 3 durante 1 ou 2 minutos.

Montagem do bolo
Cortar o bolo em duas camadas
Barrar a base com um pouco de doce (usei de morango), morangos cortados e parte do creme.
Montar com a camada superior e barrar todo o bolo com o creme, decorando com morangos.
Guardar no frigorífico até à hora de servir

Ficou uma delíciaaaa :D

Bolo de banana

Já sei, publiquei esta receita há bem pouco tempo... eu tb não gosto de ver receitas repetidas em blogues... mas como desta vez o bolo ficou ainda melhor (só para não dizer perfeito) e com muito mais bonito, decidi partilhar convosco - pelo menos com @s interssa@s ...

A receita está aqui -> Bolo de Banana super simples <- para quem gosta de banana, ou quem tem as bananas a ficarem demasiado maduras, esta é a melhor maneira de as utilizar...

Aqui vão as fotos do bolo, desta vez em duas camadas (ou seja, cerca do dobro da receita).

O problema é q já acabou :P

Massa gratinada

Desta vez o jantar ficou a cargo do JP... ele cozinha muitíssimo bem tudo a que se propõe cozinhar... mas esta é uma das especialidades dele, e parece que fica melhor cada vez que a faz :D

Ingredientes (para 4 pessoas):

400g massa (macarronete)

150g de bacon em tiras (1 embalagem)

150g de fiambre em cubos (1 embalagem)

chouriço partido em bocadinhos (opcional)

1 cebola

1 lata de tomate em pedaços

queijo mozarella ralado

azeite

sal e pimenta (opcional)

Preparação:

Fazer um refogado leve (sem muita gordura) com a cebola, juntar as carnes e deixar cozinhar um pouco, juntar o tomate e temperar a gosto (se achar necessário) e deixar apurar.

Entretanto cozer a massa.

Quando a massa estiver cozida e o preparado de carnes também, juntar tudo num pyrex, polvilhar com queijo ralado e levar a gratinar...

Fica óptimo!

Camarão à provençal - Actifry

A Actifry vem com um livro de receitas muito interessante... afinal a "maquineta" não serve apenas para fazer batatas fritas ;)

Esta receita é facílima de fazer e fica muito saborosa :)

Ingredientes (para 6 pessoas)
1,2 kg de gambas cruas descascadas (usei congeladas)
2 cebolas cortadas às rodelas finas
6 dentes de alho picados
1 raminho de salsa (não tinha)
5 colheres (actifry) de azeite
2 limões
Sal e pimenta

Preparação:
Faça marinar as gambas durante 15 minutos com o alho, a cebola, a salsa e o azeite. Tempere a marinada.
Deite as gambas e a marinada na Actifry durante 15 minutos. Quando as gambas tiverem um belo tom alaranjado, estão prontas.
Sirva com quartos de limão.

Acompanhámos com massa fusili três cores.

Iogurtes de côco com bolacha

Voltei a fazer iogurtes em casa... que saudades eu tinha!
Foi a 1ª vez que o M. provou dos iogurtes "da mamã" e adorou!!

A receita que utilizo é a mesma de sempre, apenas vou acrescentando os ingredientes "sólidos", neste caso a bolacha, e vou variando o sabor do iogurte que coloco.

Ingredientes

850 ml de leite
1 copinho bem cheio de leite em pó (medida de 100 ml)
1/2 copinho de açúcar (opcional) (medida de 50 ml)
1 iogurte de côco (ou outro sabor à escolha)
Bolacha partida grosseiramente (usei bolacha maria torrada, mas pode ser outra)

Preparação
No copo da Bimby juntar todos os ingredientes à excepção do iogurte e misturar tudo durante 3 minutos, temp. 50º, vel.4.
APENAS depois deste tempo é q se pode juntar o iogurte, misturando durante 15 seg na vel.4 (sem temperatura).

No caso de No caso de não ter Bimby, pode fazê-lo numa panela normal e levar a mistura (sem iogurte) a aquecer (ter cuidado em não aquecer demasiado). Retirar a panela do lume e misturar o iogurte vigorosamente.


No final distribuir pelos copos já com bolacha moída grosseiramente, colocá-los na iogurteira e abafar durante 8-12 h.

Pão de Pirex

Esta receita é simplesmente fabulosa, rápida e fácil, em aproximadamente uma hora ficamos com um pão delicioso, fofinho e saboroso a sair do forno :)

A primeira vez que vi esta receita foi no Forum Bimby, tendo sido colocada pela IRebelo... uma grande Mulher que, infelizmente, já não está entre nós.
Também em jeito de homenagem a ela, apresento o "Pão de Pirex" tal-qual ela a colocou no forum (algumas adaptações nas quantidades, tb feitas por ela).

Ingredientes

175 gr de agua
20 gr de azeite
25 gr de fermento de padeiro fresco
300 gr de farinha (juntei bastante mais durante o amassado, no total talvez 450g)
1 colh de chá de sal

Preparação

Colocar no copo, a agua, o azeite e o fermento de padeiro, programar 2m, 37º, veloc 2. De seguida adicionar a farinha, o sal e programar 10s, veloc 6 e depois 2m veloc. espiga.
Enquanto está a amassar verificar através do bucal se a massa está descolada das paredes do copo, se não está (nem todas as farinhas absorvem os mesmos liquidos) juntamos pouco a pouco mais farinha até a massa começar a descolar das paredes do copo.

Enfarinhamos as mãos, retiramos a massa e passamos para um local enfarinhado, damos a forma à massa e pomos dentro de um pirex c/tampa, previamente pincelado c/azeite e fazemos uns cortes rápidos, pincelamos c/azeite e polvilhamos c/farinha.

Levar ao forno em frio a 220º durante uns 40 a 50m, até que o mesmo esteja dourado.

O interior, ainda a fumegar...

Se quiserem podem tb fazer à mão ou na MFP (no programa "Massa"), colocando todos os ingredientes e retirando a massa assim que acabar de amassar (sem deixar levedar).

Bolo de chocolate - Branca de Neve | Lusitana

Finalmente venho colocar o meu bolinho de chocolate feito com o preparado para bolo Branca de Neve

O Bolo esse... onde já vai ele agora hehehe... Fi-lo simples, sem cobertura nem nada, pois é simplesmente delicioso assim mesmo :)

Já conhecia este preparado e foi muito bom "revisitá-lo" desta forma... obrigada Lusitana :)

Ingredientes:
1 Embalagem de preparado para bolo de Chocolate Branca de Neve

4 Ovos inteiros
125g de margarina
6 c.sopa de leite
200ml de natas (podem apenas usar as natas, eu usei tb o leite para ficar mais húmido)

Preparação:
Fiz na Bimby, mas podem fazer numa batedeira normal, ou mesmo bater à mão se preferirem ;)
Bati os ovos inteiros durante 6 minutos com a borboleta, vel.4
Adicionei a margarina, o leite e as natas e bati durante 30 segundos, vel. 4 (sem borboleta).
Finalmente, adicionei o preparado e bati durante 3 minutos na vel.3
Verti para um forma com buraco previamente untada (usei spray desmoldante) e coloquei no forno pré-aquecido a 180ºC, durante 40/45 minutos... tentei tirá-lo sem estar demasiado cozido, de forma a ficar húmido q.b.
Ficou simplesmente fantástico...o M experimentou e ADOROU... ups :P