Esta receita é muito básica, bem sei, mas é um dos grandes trunfos da Bimby... lol
Nº de pessoas: 4
Ingredientes:
1 kg de batatas
400g de leite
sal e pimenta
50g de margarina
Preparação:
Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a margarina e programar 35 Min. Temp. 90º, Vel. Colher Inversa.
Adicionar a margarina e triturar 20 Seg. Vel.3
Tem de ficar homogéneo.
Rectifique os temperos.
Notas: Se gostar do puré mais liquido, acrescente leite.
Não se pode ultrapassar a Vel.3 quando se tritura o puré, se não ficamos com algo cuja consistência se aproxima mais de cola do que de puré... :P
Receita retirada do livro base TM31
este é de com certeza o melhor pure que eu como....
ResponderEliminare oi teu esta fantastico
beijinhos
Liliana
Adoro puré, esse ficou com óptima consistência, que maravilha!! :P
ResponderEliminarBjs
É bem verdade, puré só na bimby...está com óptimo aspecto
ResponderEliminarAgora quase todas as semanas faço puré, na Bimby, claro. Para quê estar com complicações,fica perfeito!! E adapta-se a todos os gostos, com mais ou menos grumos, sem nenhum... é uma maravilha :)
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