domingo

Muffins com pepitas de chocolate preto e branco

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Para experimentar as minhas novas forminhas de silicone decidi ir à procura de uma boa receita de muffins!

Depois de muito procurar, descobri no site AllRecipe uma receita de Chocolate Chip Muffins.

É essa que vos apresento e recomendo vivamente! Muito fácil de fazer e simplesmente deliciosos!

Apenas juntei um pouco de chocolate branco em pedacinhos pois não tinha pepitas de chocolate negro que chegassem.

Aqui vai a receita para 12 muffins:

Ingredientes
2 chávenas (250g) de farinha
1/2 chávena (100g) de açucar
3 c. chá de fermento
1/2 c. chá de sal
3/4 chávena (180ml) de leite
1/3 chávena (80ml) de óleo
1 ovo
3/4 chávena (150g) de pepitas de chocolate - usei de chocolate preto e branco
açucar para polvilhar

Preparação
1 - Juntar todos os ingredientes secos (farinha, fermento, açucar e pepitas) e misturar
2 - Juntar todos os ingredientes líquidos (ovo, óleo e leite) e misturar
3 - De uma só vez juntar a mistura líquida à mistura seca e ligar (não bater) com uma colher ou espátula. A massa fica com o aspecto grumoso, mas é mesmo assim.
4 - Encher as forminhas até 3/4 e levar ao forno, pré-aquecido e a 200ºC, durante aprox. 20 min. Quando o palito sair seco retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer.

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Ficam assim, lindos!

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E por dentro com este aspecto! Macios, húmidos e super-saborosos!

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24 comentários:

  1. Ok.. Esta fez-me decidir quais os muffins k vou fazer a seguir. Sabes que experimentei os muffins de chocolate k estão lá no blog e ficaram mesmo espetaculares. Depois ficam c o chocolate líquido por dentro, é mto bom mesmo. Mas eu gosto mais assim, porque os meus é mto chocolate. Mas tenho 1 chocolatodependente aqui.. LOL.. bjinhus

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  2. Ficaram excelentes...5 estrelas...um grande beijinho

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  3. Psychic,
    Ficaram fantásticos os teus muffins...
    E a receita já está anotada para fazer em breve.
    Bjs

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  4. Que receita deliciosa, cresceram bem devem ser uma maravilha, bjs

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  5. Adoro muffins.. para um café da manhã ou cházinho da tarde são perfeitos!
    Gostei da receita!

    Bjos e boa semana, Glau

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  6. Tb comprei essas forminhas q ja foram usadas para fazer muffins de chocolate! Estes tem um aspecto delicioso!!!

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  7. Comia agora um com um cházinho!!! Lindos :)

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  8. Miguinha;), eu comprei hoje também umas forminhas de silicone, e vou testá-las com sua receitinha. Amei....
    Seus muffins ficaram lindissímos!!!!

    Beijão!

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  9. meu deus que delicia!

    estão com um aspecto maravilhoso! dá vontade de pegar em um ou dois e fugir a correr pra me deliciar!

    beijinhos*

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  10. Tu devias levar uma multa por me fazeres estar assim com desejos!!!!!
    Esta última foto destrona qualquer um... que delícia!

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  11. Psychic, lancei-te um desafio.
    Passa no meu blog.

    Beijos.

    http://luisaalexandramarques.blogspot.com/2008/11/desafio-literrio.html

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  12. Lindos e enormes!!!
    Que muffins tão bons!! E parecem bem fofinhos!
    Obrigada amiguinha
    bjinhosss

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  13. Maravilhosos esses muffins, querida... adorei a receita! Esses bolinhos são sempre muito bem vindos, não é mesmo?
    Beijo grande!

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  14. Miosotis11:48

    Ficaram MUITO MUITO bons!!! e o açucar em cima deu-lhe um toque de bolo de arroz... nham nham :)
    beijokitas

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  15. isabelseabra11:48

    Mais um lanchinho para levar para a escola da mais nova...mas só de vez em quando...senão bye bye maçãs...

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  16. Que lindos muffins!! Devem ser mesmo deliciosos! Posso comer um que tenha chocolate branco? É o meu preferido... :P
    Beijocas

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  17. Ficaram lindos e muito apetitosos .
    Beijinhos

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  18. Os muffins ficaram muito tentadores... Parecem mesmo fofinhos e húmidos! Vou ter que testar esta receita em breve.

    beijinhos

    p.s. onde compraste as pepitas de chocolate branco? Ainda não encontrei por aqui.

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  19. Belos muffins!

    Adoro tudo o que seja muffin, queque :P

    E esta receita não parece ser enjoativa. Não gosto de coisas muito doces, mas esta vai para a lista!

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  20. estou a fazer agora e os primeiros 6 sairam lindos lindos!
    obrigada pela receita! :)

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  21. Rachie ainda bem que gostas!

    Obrigada pela visita!!

    Bjos

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  22. Anónimo01:20

    Como você faz para as gotas de chocolate não derreterem?

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  23. Olá "Anónimo" ;)

    As pepitas de chocolate (de compra) ficam sempre assim... elas derretem, mas não perdem a forma! Ou seja, o chocolate fica molzinho mas n se desfaz totalmente.
    Além de ficarem bonitas são uma delicia :D

    (isto acontece com todas as pepitas de chocolate)

    Cumprimentos :)

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  24. Anónimo00:15

    e asegunda ves que eu faso sao deli cioso

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