O M. ficou doente (bronquiolite), eu fiquei doente até o JP ficou doente ... bolas!
Enfim, a semana foi cansativa e com muitas preocupações... mas já está tudo a voltar ao normal... incluindo o M. que já anda todo cheio de energia outra vez!
Com o domingo veio o habitual pedido de doce cá em casa... pensei logo num bolo de chocolate, acho que não há nada mais "confort food" que um bolo de chocolate.
O cheiro do chocolate que se espalha pela casa é fabuloso!
Desta vez decidi fazer a receita dos "Quadrados de Chocolate" do Livro Base TM31. Ainda não tinha feito e é muito bom! É quase igual a um outro que eu tenho aqui no blog "Bolo de Chocolate", mas desta vez fiz exactamente como vem no livro.
Ingredientes:
250g açúcar
250g manteiga
250g farinha
250g chocolate
4 ovos
1 c. chá de fermento em pó
Preparação:
Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 minutos, temp 70º, vel. 4.
Adicione o chocolate partido aos bocados e deixe amaciar uns segundos. Bata 20 seg. vel. 6.
Adicione a farinha e o fermento e bata cerca de 10 seg. vel. 6 e ajude a mexer com a espátula.
Deite num tabuleiro previamente untado com a manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno alto.
Desenforma-se e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó (opcional).
Notas:
Pode também usar uma forma redonda e fazer como um bolo normal. É um óptimo bolo de anos. O ponto de cozedura ideal é espetar o palito na borda da forma e sair seco, espetar no centro e sair húmido.
Fica um bolo muito saboroso... mesmo sem cobertura e sem mais nada fica fantástico! Era mesmo o que estávamos a precisar hehehehe
:-)
Estes quadrados são muito saborosos, já não faço há muito tempo.
ResponderEliminarTb me confortava com esta delicia.
Está tudo bem...quando acaba em bem.
Beijocasss
são uma delícia. As melhoras.
ResponderEliminarBjs
Ainda bem que tudo voltou ao normal. Estes quadradinhos de chocolate foram a primeira receita que experimentei na minha bimby, quando a recebi. São uma delícia, fabulosos.
ResponderEliminarFicaram óptimos!! Pelo menos têm muito bom aspecto!!
ResponderEliminarBeijos*
As melhoras :* a todos...e que rico bolinho :D
ResponderEliminarAinda bem que já estão todos a recuperar! Um bolinho desses consola qualquer um! bjinhos
ResponderEliminarAinda bem que já estão a voltar ao normal :) Bolo de chocolate agrada a todos!
ResponderEliminarOlá conheci o seu blog através de uma procura sobre pão e..... fiquei fã gostei muito das suas receitas ,simples e faceis portantos =) vou voltar mais vezes se quiser me visitar esteja á sua vontade =)
ResponderEliminarbeijinhos e parabéns pelo seu nino =) beijinhos
O que melhor que um bolo de chocolate para reconfortar a alma?
ResponderEliminarFicaram com um aspecto delicioso esses quadrados!!!!
Beijinhos :)
Olá!
ResponderEliminarFicaram lindos.Esse bolinho é muito bom.
Bjinhos,
Boa semana
este bolo ficou tao bonito
ResponderEliminarque maravilha
as melhoras para tosdos ai de casa
beijinhos
Ainda bem que estão todos a ficar compostos :)...
ResponderEliminaresses quadrados estão deliciosos...
bjinhus
Em primeiro lugar o bochechinhas está melhor? Um beijão para ele. Em segundo lugar, a mãe e o pai do bochechinas estão já a rolar? A receita pode esperar por apreciação... ;)
ResponderEliminarLindos quadradinho :)
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