Bruschetta dos namorados ;)

Pois... ainda não coloquei aqui o que o meu JP fez para o Jantar de Namorados :)

O prato principal foram uns fantásticos camarões ao alhinho, fritos em azeite... uma delícia! Pena é a foto que tirei estar imprópria (mesmo!)...

Como entrada, ele fez bruschettas... ficaram uma delícia :D

São uma entrada simples, e deliciosa! Servem bem de petisco, e podem levar mais ingredientes, tornando-se numa refeição "leve".

Ingredientes:
2 baguetes pequenas (ou "brasileiros")
molho bruschetta (não me lembro da marca, mas já vem preparado, vende-se em alguns hipers, junto aos produtos de tomate)
alho
azeite
queijo ralado (mozzarella e/ou emmental)

Preparação:
Cortar, longitudinalmente, as baguetes e esfregar um dentes de alho em todos os "interiores".
Salpicar com azeite, barrar com o molho e cobrir com queijo ralado.
Levar a forno bem quente para derreter o queijo, mas sem deixar queimar.