quarta-feira

Leite Evaporado e Leite Condensado Caseiros

Estas receitas são muito interessantes e práticas (além de mais saudáveis), foram retiradas e adaptadas de vários sites e fóruns, entre eles receitas da Silimarina e da Gasparzinha do ForumBimby e do site da Roche.
Os resultados podem ser utilizados normalmente nas receitas, inclusivamente o leite condensado pode ser utilizado para fazer brigadeiros, etc...

Leite Evaporado
Ingredientes
250 g de água
8 c. sopa de leite em pó (eu uso Molico).

Preparação
Misturar muito bem, guardar no frigorífico pelo menos 12h. .
Para fazer os gelados, congelar directamente em cuvetes.


Leite Condensado
Ingredientes
1/2 chávena de água
1 chávena de açucar em pó
1 chávena de leite em pó (preferencialmente gordo)

chávenas de 240 ml

Preparação
Misturar todos os ingredientes vigorosamente e levar ao frigorífico, preferencialmente de um dia para o outro.


Leite Condensado Light
Ingredientes
300g leite em pó desnatado
1 c. sopa margarina light
400ml água quente
1 c. sopa adoçante em pó (sacarina; ciclamato)

Preparação
Misturar todos os ingredientes vigorosamente e levar ao frigorífico, preferencialmente de um dia para o outro.

16 comentários:

  1. Mas que maravilha... eu que pensava que devia ser complicadissimo fazer leite condensado e evaporado.

    Beijinhos
    Liliana

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  2. Laila, peço desculpa mas ao moderar o teu comentário enganei-me... no entanto deixo a sua transcrição:

    laila deixou um novo comentário na sua mensagem "Leite Evaporado e Leite Condensado Caseiros":

    nossa q facinhos...e ficam gostosos???

    bjs

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  3. Galu, o mesmo com o teu comentários... mil desculpas ***

    Glau deixou um novo comentário na sua mensagem "Leite Evaporado e Leite Condensado Caseiros":

    Amei estas receitas...
    Bjos, Glau

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  4. Que óptima informação aqui deixas!
    Obrigado.

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  5. Gostei muito da ideia que tiveste ao publicar os processos do leite evaporado e condensado, excelente. Eu tinha em mente que seria complicado, fiquei bastante surpresa. Os meus parabéns x

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  6. Amiga que receitinhas tãaaao uteis principalmente do leite evaporado que às vezes não há...um grande beijinho

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  7. Afinal é tão fácil fazer... muito útil, obrigada!!

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  8. Tu e as tuas mágicas receitas caseiras! Obrigada, assim fica tudo mais arrumadinho e facil de consultar!
    Bjss

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  9. Eu também já tinha visto essas dicas que são sempre uma mais valia, bjs

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  10. Ora aqui está informação util para quem não sabe....
    Obrigada!!!

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  11. Dicas Preciosas! Amei!

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  12. Obrigada!

    O único que ainda não experimentei fazer foi o Leite Condensado Light...

    O Leite Evaporado utilizo frequentemente para gelados (tenho sempre algum congelado) e às vezes nos batidos (3 ou 4 cubinhos congelado).

    ** a todas!

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  13. Além de mostrar as receitas de cada uma os blogs servem para trocar informações uteis. Eu estou sempre pronta a aprender e não fazia a mínima ideia que era afinal tão simples. Obrigada, Bjs

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  14. Que maravilha seu blog!!! Estava procurando na internet sobre leite evaporado e encontrei o seu sítio.

    Coloquei seu blog nos meu prediletos.

    Beijos

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  15. Anónimo20:14

    o leite evaporado fica cremoso?

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  16. Dione Piccini20:57

    Adorei achar a tua receita de leite evaporado, só gostaria de saber se ele deve ser batido antes de usar como o enlatado. Obrigada. Dione

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