sexta-feira

Doce de Abóbora com Nozes

Doce de Abóbora com Nozes

Os meus pais trouxeram umas quantas abóboras quando foram visitar a família... então para não passar os próximos meses a comer sopa de abóbora, decidi fazer um doce com ela...

O interessante? É que não gosto de doce de abóbora... nem de nozes (risos)

Doce de Abóbora com Nozes

Desta minha experiência resultou um frasco com a capacidade de 500ml e uma taça...

Ingredientes:
800g de abóbora
400g de açúcar
nozes raladas grosseiramente

Preparação:
Cortar a abóbora em cubos, lavar bem e colocar no copo com o açúcar e triturar tudo durante uns segundos, vel.5-7
Programar 30min, vel.3, 100º.
No final, se pretender o doce mais espesso, programar mais 10/15 min, vel.3, temp. Varoma, tirando o copinho e substituindo pelo cesto (para não salpicar).
No final juntar as nozes partidas e misturar na vel. 2.
Colocar nos frascos, eserilizados (eu faço isto no microondas), tapar e virar com a tampa para baixo (criando vácuo para uma melhor conservação).

Doce de Abóbora com Nozes


Inspirada na receita de doce do Livro Base TM31 da Vorwerk

11 comentários:

  1. huuum, ficava tao bem a acompanhar um bocadinho de requeijão... =) era uma delicia...

    beijinhos*

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  2. que engrçado... eu nuca provei doce de abobora... que tal fica de sabor?

    a minha avo quer dar me uma "BIG" abobora... se calhar ate faço um doce destes tambem...

    beijinhos
    liliana

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  3. adoro doce de abóbora! a minha avó faz com côco! fica uma delícia tbém!

    Bjos, Glau

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  4. que doce perfeito amiga,hummmmmmmmmm tenho de ganhar coragem e fazer,jinhos

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  5. Mas que cor linda ficou esse doce.

    Com um bom requeijão, fica um sobremesa deliciosa.

    Bjos


    Já te adicionei aos meus paladares

    http://paladaresdaisa.blogspot.com/

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  6. Que doce mais bonito, e sem dúvidas delicioso. Aqui no Brasil fazemos com côco fresco ralado como a Glau falou, fica uma delícia. Bjs.

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  7. Olá
    Que lindo doce de abobora.
    Eu também tenho uma gigante á espera na varanda, e doce é um dos destinos prováveis, porque gosto muito, com nozes também :-)
    bjs

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  8. Anónimo23:32

    E então um frasquinho dessa maravilha?
    tem uma cor...só apetece barrar numa tostinha.
    bjs
    Abelha Maia

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  9. Gostoimenso de Doce de Abóbora, então com Nozes ainda melhor!
    É mesmo altura de fazer este género de doces, e eu ando super atrasada!
    Beijos!

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  10. Eu adoro o sabor da abóbora.
    Este teu doce ficou uma maravilha.
    Beijocas

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  11. Pedro brás16:23

    existem vários tipos de abóbora- qual a mais Indicada?

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