Tarte de pêra

Retirei esta receita do Blog da Alegna - La Casita Verde, a única diferença é que fiz com pêras, enquanto a original é de maçã. Como a pêra é mais doce reduzi a quantidade de açucar para metade e acreditem que chegou perfeitamente.
Ficou óptima! Com uma consistência de Clafoutis ou queijada... muito muito boa!
Aconselho!

Ingredientes
1 copo de farinha
1/2 copo de açúcar
1 copo de leite
3 ovos
1 c. sobremesa de fermento Royal
6 pêras
geleia para pincelar

nota: A medida do copo é de 250 ml

Preparação:
Misturar na misturadora(ou na Bimby) a farinha, o açúcar, os ovos, o fermento e 3 pêras(peladas e limpas) e bater até que fique um creme liso e sem grumos (na Bimby 30 segundos em velocidade progressiva 5-10).
Untar uma forma com fundo amovível com manteiga e polvilhar com farinha, deitar dentro o creme, colocar as restantes pêras em fatias e levar ao cozer no forno a 180º durante 50-60 minutos.
Desenformar, pincelar com um pouco de geleia dissolvida.

Vai uma fatia?