Morangos "afrodite"

Como vos tinha dito, a sobremesa foi por minha conta... e decidi fazer algo alusivo à data...
Baseei-me numa receita da Teleculinária ERC nº13, com o nome "Morangos com creme afrodisíaco", mas levou bastantes alterações... A minha foi a seguinte:



Ingredientes:
400g de morangos
200g natas
50g chocolate branco
40g açucar
1 pedacinho de gengibre fresco (usei um cubinho com cerca de 1 cm de lado)

Preparação:
Bater as natas de forma a ficarem firmes (na bimby foram apenas 1,5 min na vel.4). Retirar e reservar. Lavar e secar o copo.
Ralar o chocolate branco juntamente com o gengibre dando alguns toques no turbo, adicionar o açucar e pulverizar durante 30seg progressivamente nas vel. 6-8-9. Retirar e juntar cuidadosamente (com uma colher) às natas batidas, reservar no frigorífico.
Sem limpar o copo colocar os morangos lavados e sem talo (reservar dois para a decoração) e picá-los uns segundos na vel.3-4.
Num copo ou taça alternar o creme de natas com os morangos picados, terminando com as natas.
Decorar a gosto (eu polvilhei com um crocante de nozes caramelizadas da Vahiné).

Ficou simplesmente delicioso e fresco!
Experimentem que vale a pena...