sexta-feira

Queijadinhas de leite com amêndoa



Bem... isto anda difícil de conseguir um tempinho para aqui vir! :)

Aqui vai uma receita que já tinha prometido - a de queijadinhas de leite com amêndoa. A receita é da Elsa Claro e podem ver no fórum Bimby4All.

Ingredientes:
500 gr. de Leite
200 gr. de Açúcar
75 gr. de Margarina
2 ovos inteiros
100 gr. de Farinha
1 c. chá de fermento
Amêndoa triturada grosseira

Preparação:
Na bimby:
No copo coloca-se o açúcar, a manteiga amolecida e os ovos e bate-se 3 min. vel. 6.
Junta-se a farinha e o leite e bate-se mais 2 min. na vel. 5 até estar bem batido.
Tradicional:
Juntar o açúcar, a manteiga amolecida e os ovos e bater na misturadora ou na batedeira durante 3 minutos na vel. média
Acrescentar a farinha e o leite e bate-se mais 2 min. até estar bem misturado.

Untam-se formas de metal (eu usei formas de silicone por isso não foipreciso untar) e coloca-se o preparado dentro, mas sem encher demasiado.
Coloca-se por cima uma pequena porção de amendoa triturada.
Levar a forno pre-aquecido a 200ºC até ficarem bem douradinhas (pelo menos 30min).

18 comentários:

  1. Estão lindas!
    Fico muito contente de ver mais uma receita feita por ti, tens sempre coisas deliciosas!

    Beijo.

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  2. Adorei
    Levo a receita método tradicional.
    Até breve

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  3. estao muito bonitas estas queijadinhas. hum que delicia.
    bom fim de semana

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  4. Anónimo11:24

    ai miga, mas que delicia que estao essas queijadinhas...
    acreditas que ainda nao fz :(

    Manda uma dessas pode ser? lol

    Beijinhos
    liliana (Supresas apetitosas)

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  5. Essas queijadas são uma tentação.. É impossivel comer uma só.. Nem dá para esperar que arrefeçam!
    Ficaram lindas!
    beijinhos

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  6. Hummm ficaram maravilhosas...beijinho

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  7. Que lindas amiga!!!
    Ficaram bem douradinhas as tuas queijadinhas mesmo como eu gosto!!!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  8. Que belas queijadinhas, eu adoro!!!
    Mais uma receita para os anos da filhota, que se avizinham...
    beijocas

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  9. nhami q delicia...
    bjs

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  10. Tânia22:07

    Olá! Já experimentei e ficam mesmo muito boas! Obrigada pela receita ;)
    Beijinhos.

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  11. Estas comem-se num abrir e fechar de olhos :)

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  12. EU LEVO JÁ MEIA DÚZIA...AADORO...FICARAM LINDAS. BEIJINHOS GRANDES E BOM FDS.

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  13. Anónimo21:20

    Visito sempre este teu cantinho, e hoje fiquei surpreendida ao ver estas queijadinhas, a especialidade do meu marido :).
    Ficaram lindas!
    Tb já ia uma...ou duas...lol
    Beijocas da ElsaClaro

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  14. Também já experimentei e gostei muito.
    Ficaram lindas.
    Bjos

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  15. Anónimo14:38

    Sim tb sou das pessoas sortudas que ja experimentaram
    As tuas ficaram mesmo de se trincar
    bjs
    Abelha Maia

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  16. Adoro queijadinhas de leite, as tuas ficaram bem bonitas e com amêndoa devem ser óptimas!! :P

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  17. Olá, pequei sua receita e vou fazer, adoro queijadinha, lendo sua receita não achei difícil. Obrigada por compartilhar.
    Tenha uma ótima semana.

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