segunda-feira

Bolo de Maçã e Caramelo



Comprei umas maçãs que de aspecto estavam fantásticas, mas quando fomos comer... eram muito farinhentas... uma boa desculpa para as usar numa sobremesa... :P

A Nani - Manjar de ideias doces... e não só! tinha postado uma receita deliciosa com maçãs, portanto, lá fui eu "copiar" :D

É uma receita super simples e fica deliciosa, um bolo fabuloso!

Obrigada Nani!

Ingredientes
3 ou 4 maçãs
2 chávenas de chá de farinha
2 colheres de chá de fermento
150 grs de açúcar
200 ml de leite
150 grs de manteiga sem sal derretida
2 ovos batidos

Cobertura
1 copinho da bimby (100ml) de açúcar amarelo
1/2 copinho de caramelo (usei de compra)
150 ml de água

Preparação
Untar uma forma ou um pirex rectangular com manteiga e polvilhar com açúcar. Dispôr a maçã fatiada no fundo e reservar.
No copo juntar a farinha, o fermento, o açúcar, leite, manteiga e ovos, e bater 30 seg vel.4. Deitar a massa sobre as maçãs.

Com o copo lavado, juntar os ingredientes da calda e programar 4 mins 100º, vel.2.
Regar cuidadosamente a massa do bolo com a calda, levar ao forno pré-aquecido 180º por 40/50 minutos. Se começar a dourar demasiado, tapar com folha de alumínio.



Notas: Na receita da Nani ela diz que as maçãs vêm ao de cima, a mim não me aconteceu isso, mas depois do bolo pronto virei-o e ficou óptimo na mesma :D
Pode ser servido simples ou com natas batidas.

25 comentários:

  1. esta uma delicia este bolo.
    hum e com essa calda ai ai que bom.
    beijinhos

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  2. este é mesmo ao meu gosto.... caramelo nham nham

    bjkas

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  3. Este bolo tem um aspecto.
    Mais um bolo para fazer.
    :)

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  4. Ahhh, andamos nos doces, gulosa.
    Está com um aspecto delicioso.
    Boa desculpa.
    bjsss

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  5. Já tinha dito à Nani e volto a dizer-te, adoro bolos de maçã,então assim húmidos a inda melhor!
    Este tem um aspecto excepcional!!!
    Beijos.

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  6. Reciclagem.
    É o que está a dar!
    Cá em casa as melhores receitas têem saído da reciclagem, e pelo aspecto do teu bolo vejo que por aí é a mesma coisa!!!

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  7. Essas maçãs com o caramelo suculento... Tentador!
    Ficou um bolo óptimo, sem dúvida!

    Beijinho*

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  8. Mas que lindo aspecto tem esse bolo!! Gosto muito de caramelo e esses bolos para mim são uma perdição! Que tentadora está essa fatia!! :P
    Beijocas

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  9. Esse bolo deve ser uma tentação... a foto não engana.
    Adoro tudo o que leva maçã para ser uma óptima opção para usar as maçãs "menos boas".
    Bjs grandes

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  10. Que bolinho mais guloso. Só de olhar essa calda por cima do bolo, fico a salivar.
    Ficou mt bonito e deve ser delicioso.
    Beijocas.

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  11. Vejam só o aspecto, deve ser de comer e chorar por mais.
    La se vai o começo da dieta...
    Beijoka

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  12. Vejam só que belo aspecto,:))
    Lá se vai o começo da dieta:(
    beijoka

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  13. Só de olhar já cresce água na boca.
    Beijinhos.

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  14. Fico feliz que tenhas gostado do bolo, cá em casa virou favorito, eu fiz num pirex e não precisei desenformar porque as maçãs vieram ao de cima como podes ver pelas fotos que postei, ficou lindo e lourinho o meu queimou mais um bocadito, bjs.

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  15. Vindo ao de cima ou não, parece-me excelente :)

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  16. Que óttimo aspecto, Adoro caramelo e maçã, portanto vou adorar este bolo certamente.
    Tal como tu, vou copiar a receita, lool.

    Beijocas

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  17. as receitas da Nani são sempre 5 estrelas...

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  18. Amigaaaaaa!! Como esse bolo ficou apetitoso!! Bem molhadinho!!!!! Wow!! Vou anotar a receita.


    Muitos beijos para você e ótimo feriado!

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  19. Uma boa desculpa?!...eu acho-a excelente!

    O bolo de maçã está uma tentação e a cobertura faz-me sonhar com o seu sabor delicioso!

    beijos!

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  20. uma maravilha este bolinho... parabens

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  21. Ficou com um aspecto delicioso.
    Adorei as fotos e claro a receita também x

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  22. Uma excelente desculpa diria eu!!
    ;)
    Ficou mais que perfeito!
    beijoca

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  23. Q. maravilha de bolo menina!Fiquei aqui c/ desejo de saborá-lo.Mas a turma aqui é chata,
    não gostam de frutas em bolo.Terei q. fazê-lo quando tiver umas visitas p/ dividir comigo rsrs.Seu blog é ótimo,parabéns!


    Ana.

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  24. a gente nunca sabe qnd as maças estao boas né,,ainda bem q existem pessoas criativas q nw deixa a peteka cair e faz isso como vc fez,,um delicioso bolo de maça..parabens.

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  25. Anónimo07:57

    Psychic: Adorei seu bôlo de maçãs.
    E o seu blog está muito bem organizado, parabéns!
    Deixo aquí o meu e espero sua visitinha.
    http://cocinaados.blogspot.com
    Um abraço desde Madrid.

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