segunda-feira

Bolo de Maçã e Caramelo



Comprei umas maçãs que de aspecto estavam fantásticas, mas quando fomos comer... eram muito farinhentas... uma boa desculpa para as usar numa sobremesa... :P

A Nani - Manjar de ideias doces... e não só! tinha postado uma receita deliciosa com maçãs, portanto, lá fui eu "copiar" :D

É uma receita super simples e fica deliciosa, um bolo fabuloso!

Obrigada Nani!

Ingredientes
3 ou 4 maçãs
2 chávenas de chá de farinha
2 colheres de chá de fermento
150 grs de açúcar
200 ml de leite
150 grs de manteiga sem sal derretida
2 ovos batidos

Cobertura
1 copinho da bimby (100ml) de açúcar amarelo
1/2 copinho de caramelo (usei de compra)
150 ml de água

Preparação
Untar uma forma ou um pirex rectangular com manteiga e polvilhar com açúcar. Dispôr a maçã fatiada no fundo e reservar.
No copo juntar a farinha, o fermento, o açúcar, leite, manteiga e ovos, e bater 30 seg vel.4. Deitar a massa sobre as maçãs.

Com o copo lavado, juntar os ingredientes da calda e programar 4 mins 100º, vel.2.
Regar cuidadosamente a massa do bolo com a calda, levar ao forno pré-aquecido 180º por 40/50 minutos. Se começar a dourar demasiado, tapar com folha de alumínio.



Notas: Na receita da Nani ela diz que as maçãs vêm ao de cima, a mim não me aconteceu isso, mas depois do bolo pronto virei-o e ficou óptimo na mesma :D
Pode ser servido simples ou com natas batidas.

25 comentários:

  1. esta uma delicia este bolo.
    hum e com essa calda ai ai que bom.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. este é mesmo ao meu gosto.... caramelo nham nham

    bjkas

    ResponderEliminar
  3. Este bolo tem um aspecto.
    Mais um bolo para fazer.
    :)

    ResponderEliminar
  4. Ahhh, andamos nos doces, gulosa.
    Está com um aspecto delicioso.
    Boa desculpa.
    bjsss

    ResponderEliminar
  5. Já tinha dito à Nani e volto a dizer-te, adoro bolos de maçã,então assim húmidos a inda melhor!
    Este tem um aspecto excepcional!!!
    Beijos.

    ResponderEliminar
  6. Reciclagem.
    É o que está a dar!
    Cá em casa as melhores receitas têem saído da reciclagem, e pelo aspecto do teu bolo vejo que por aí é a mesma coisa!!!

    ResponderEliminar
  7. Essas maçãs com o caramelo suculento... Tentador!
    Ficou um bolo óptimo, sem dúvida!

    Beijinho*

    ResponderEliminar
  8. Mas que lindo aspecto tem esse bolo!! Gosto muito de caramelo e esses bolos para mim são uma perdição! Que tentadora está essa fatia!! :P
    Beijocas

    ResponderEliminar
  9. Anónimo19:00

    Esse bolo deve ser uma tentação... a foto não engana.
    Adoro tudo o que leva maçã para ser uma óptima opção para usar as maçãs "menos boas".
    Bjs grandes

    ResponderEliminar
  10. Que bolinho mais guloso. Só de olhar essa calda por cima do bolo, fico a salivar.
    Ficou mt bonito e deve ser delicioso.
    Beijocas.

    ResponderEliminar
  11. Vejam só o aspecto, deve ser de comer e chorar por mais.
    La se vai o começo da dieta...
    Beijoka

    ResponderEliminar
  12. Vejam só que belo aspecto,:))
    Lá se vai o começo da dieta:(
    beijoka

    ResponderEliminar
  13. Só de olhar já cresce água na boca.
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  14. Fico feliz que tenhas gostado do bolo, cá em casa virou favorito, eu fiz num pirex e não precisei desenformar porque as maçãs vieram ao de cima como podes ver pelas fotos que postei, ficou lindo e lourinho o meu queimou mais um bocadito, bjs.

    ResponderEliminar
  15. Vindo ao de cima ou não, parece-me excelente :)

    ResponderEliminar
  16. Que óttimo aspecto, Adoro caramelo e maçã, portanto vou adorar este bolo certamente.
    Tal como tu, vou copiar a receita, lool.

    Beijocas

    ResponderEliminar
  17. as receitas da Nani são sempre 5 estrelas...

    ResponderEliminar
  18. Amigaaaaaa!! Como esse bolo ficou apetitoso!! Bem molhadinho!!!!! Wow!! Vou anotar a receita.


    Muitos beijos para você e ótimo feriado!

    ResponderEliminar
  19. Uma boa desculpa?!...eu acho-a excelente!

    O bolo de maçã está uma tentação e a cobertura faz-me sonhar com o seu sabor delicioso!

    beijos!

    ResponderEliminar
  20. uma maravilha este bolinho... parabens

    ResponderEliminar
  21. Ficou com um aspecto delicioso.
    Adorei as fotos e claro a receita também x

    ResponderEliminar
  22. Uma excelente desculpa diria eu!!
    ;)
    Ficou mais que perfeito!
    beijoca

    ResponderEliminar
  23. Q. maravilha de bolo menina!Fiquei aqui c/ desejo de saborá-lo.Mas a turma aqui é chata,
    não gostam de frutas em bolo.Terei q. fazê-lo quando tiver umas visitas p/ dividir comigo rsrs.Seu blog é ótimo,parabéns!


    Ana.

    ResponderEliminar
  24. a gente nunca sabe qnd as maças estao boas né,,ainda bem q existem pessoas criativas q nw deixa a peteka cair e faz isso como vc fez,,um delicioso bolo de maça..parabens.

    ResponderEliminar
  25. Anónimo07:57

    Psychic: Adorei seu bôlo de maçãs.
    E o seu blog está muito bem organizado, parabéns!
    Deixo aquí o meu e espero sua visitinha.
    http://cocinaados.blogspot.com
    Um abraço desde Madrid.

    ResponderEliminar