Fofos de carne picada

Ingredientes
Massa:
250gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 colher de café de sal fino
25 gr de margarina
50 gr. de óleo
250 gr de leite
2 ovos
Recheio:
carne picada (já cozinhada)

Preparação
A carne picada para o recheio já estava feita, estava muito simples, sem molho e sem grandes temperos.
Para a massa: Juntar todos os ingredientes no copo e bater bem na velocidade 3. A massa fica mole.

Nas formas de queques (untadas e polvilhadas com farinha... eu usei de silicone) encher até meio com a massa, colocar recheio e terminar com massa. Levar a forno médio (180º) até ficarem douradinhos (aprox. 20min)

Depois de uma dentada