Massa com alheira

... ou jantar expresso ;)

Foi num dos muitos dias que chegamos tarde a casa, com mil coisas ainda por fazer, incluindo o jantar, e sem nada preparado...

Tinha comprado umas alheiras e tnha massa fresca no frigorífico... e saiu isto... ficou óptimo! Não é preciso fazer nada de especial, a única coisa é mesmo cozer a massa. Eu fiz metade das quantidades que mostro de seguida pois era apenas para nós os dois.

Ingredientes (para 4 pessoas):
500g de massa fresca
2 ou 3 alheiras (depende do apetite)

Preparação:
Cozer a massa (esta faz-se rapidíssimo - 3 minutos em água fervente), escorrer bem e juntar o recheio das alheiras, mexendo delicadamente.
Levar ao forno para tostar.
Servir com uma salada a gosto.

Não podia ser mais simples nem mais fácil.