Doce de leite creme e natas

Esta receita é basicamente o chamado "doce da casa"...

Ingredientes:
150g de palitos de champanhe
500g de leite
130g de açúcar
50g de farinha
2 pacotes de natas
4 gemas+1 ovo
1 c.café de canela
Café forte

Preparação:
Colocar o leite, o açúcar, a farinha, as gemas e o ovo, a canela no copo, misturar uns segundos na vel. 5 e programar 8 min, 90º, vel 4.
Verter a mistura (o leite creme) para um pirex e deixar arrefecer.
Entretanto bater as natas até ficarem firmes - aprox. 2 min vel 3 1/2
Passar os palitos no café e dipôr por cima do leite creme.
Espalhar por cima as natas batidas e levar ao frio até servir.
Decorar a gosto.

Baseada na receita "Doce da minha avó" retirada da Teleculinária ERC nº8