sábado

Almôndegas

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Sim parece almôndegas normais não é?... Pois, mas não são, foram feitas pelo JP... com muito Amor e Carinho e por isso tão especiais (pelo menos para mim!) :)

Aqui deixo a receita, aproximada, pois ele cozinha em grande parte por intuição...

Ingredientes:
350 Carne picada (vaca)
1 cebola
2 dentes de alho
2 c. sopa de pão ralado (perfumado com alho)
1 ovo
Sal, pimenta e noz-moscada
Molho de tomate (usou este)
azeite

Preparação:
Picar a cebola e o alho, 5 seg na vel.5
Juntar a carne o pão ralado, os temperos e o ovo e misturar tudo na vel.3 durante uns segundos.
Retirar a mitura e dar forma às almôndegas.
Numa frigideira colocar um pouco de azeite, deixar aquecer e introduzir as almôndegas, deixando ganhar cor de todos os lados.
Acrescentar o molho de tomate e deixar cozinhar em temperatura média-baixa.

9 comentários:

  1. JP está a ficar muito prendado!!! Tu não divulgues isso que há por aí muita inveja hehe tou a brincar mas se calhar até é capaz de ser verdade, não da minha parte, que eu inveja só tenho de quem come e não engorda...isto tudo para dizer que ficaram óptimas as almondegas JP...Beijinho

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  2. Oi amiga, já estou almoçando suas almôndegas kkkkkkkkkk. Uma delícia!

    Beijão

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  3. Eu acho que os homens (a maioria) deviam largar a preguiça e fazer-nos mais companhia ao fogão :)
    Fazem coisas deliciosas e dignas de blog ;)

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  4. Se eu disser que este é o meu prato preferido não estou a mentir, pois assim devem calcular como me sinto neste momento..... a salivar.
    Bos

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  5. Pois realmente essas são mesmo especiais...
    Parabens ficaram muito apetecíveis!
    Bj

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  6. Anónimo21:03

    Almondegas com Amor e esparguete...gostei muito
    Bjs
    Abelha Maia

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  7. E ficaram umas lindas almondegas, e de certeza deliciosas, tem todo o aspecto disso!! Meus parabéns ao cozinheiro, bem merece!! Beijocas

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  8. Não conhecia o seu blog, e adorei.. Vou passar mais vezes..
    E.. adoro almondegas, estas estão com 1 aspecto delicioso :)
    bjinhus

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  9. Olha que o JP é cá dos meus! Sabes o que eu fao? Vou colocando os ingredientes a pontando um bloco de post-its que tenho na cozinha já para isso.
    Eu adoro almondegas, mas adoro mesmo!
    Dá-lhe os parabéns por mim!
    beijinhos

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