Se há coisa que gosto de fazer na Bimby é o arroz malandrinho, seja ele qual for... fica sempre apurado, com a consistência ideal!
Desta vez fiz um arroz de tomate para acompanhar uns jaquinzinhos fritos... uma delícia!
A receita é uma adaptação da receita com o mesmo nome do Livro Base TM31 (da Vorwerk)... bem todas as minhas receitas são, em última análise, adaptações, pois nunca sigo uma receita tal-qual ela vem nos livros (ou nos blogs...)
Ingredientes (para 3-4 pessoas):
2 tomates
1 cebola
1 dente de alho
arroz (a quantidade é um com uma medida de 180ml)
água (2 1/2 vezes relativamente à quantidade de arroz)
azeite qb
sal qb
1 pitada de piri piri
1 c. chá de paprika (pimentão doce)
Preparação:
Colocar no copo a cebola, os tomates e o alho e picar uns segundos na velocidade 5.
Adicionar o azeite e refogar 5 minutos, vel.2, 100º
Juntar o arroz e os temperos e programar 3 min, vel 2, 100º
Encaixar a borboleta, adicionar a água (quente) e deixar cozinhar 15 min, vel. colher inversa, 100º
Bem minha amiga, esse arroz está... Fiquei de água na boca :)
ResponderEliminarAdoro o arroz assim..
bjinhus
Eu comi hoje ao jantar um arroz de tomate malandrinho mas acompanhei com pataniscas de bacalhau :) Delicioso!
ResponderEliminarHmmmmmmmmmmmm, que delícia de arroz... o aspecto está lindissimo...
ResponderEliminarBjosssss
Amiga, você sempre me deixando com água na boca.
ResponderEliminarBeijão
Psychic, mas ainda existem jaquinzinhos à venda? Bom, quando era miudo (e mais graudo) era de uma ponta à outra! não ficava nem uma migalha... mas nunca mais os vi à venda e ouvi dizer que era proibida esta venda, será mesmo? Ou esses são piratas dados à costa numa manhã de nevoeiro em que ninguém viu??? ;)
ResponderEliminarE esse arroz é uma delicia... mas já apurei o meu no tacho e não fica atrás do que é feito na TM31... desculpa lá qualquer coisinha... não é dizer mal... mas já lhe apanhei o geito, ou então foi o tacho que apanhou o meu geito... (ganda confusão!)
bjinhos
Esta comidinha é tão reconfortante... : )
ResponderEliminarNo domingo à noite o jantar cá em casa foi arroz de tomate com sardinhas albardadas. parece que andámos em sintonia.. : )
Eu gosto do arroz malandrinho mas aqui em casa preferem-no mais sequinho.
beijinhos e boa semana!
Que bom aspecto. Adoro arroz assim malandrinho para acompanhar peixinho frito ou pataniscas. Uma maravilha!
ResponderEliminarBom que aspecto!!!! Já me deixaste a salivar!!! Gosto muito de arroz de tomate com peixe frito, mas ainda não experimentei esse arrozinho.
ResponderEliminarEu cá também adoro arroz malandrinho de tomate, fica sempre um espectáculo feto na Bimby!
ResponderEliminarO teu é prova disso, está óptimo com esse molhinho todo!! Que bom aspecto!
Beijocas!!
Eu tb e o arroz de tomate é o preferido...ficou óptimo ...beijinho
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