domingo

Flan Fresco de cuajada - dia branco



Mais uma participação no desafio das cores - DIA BRANCO

Ora eu ando com um problema em acertar nas cores das minhas receitas para este desafio hehehehe

Decidi fazer para este dia Branco um pudim - Flan fresco com cuajada - uma receita que já apresentei aqui, mas desta vez fiz em doses individuais e em vez de caramelo, fiz uns simples, uns com doce de morango e outros com doce de mirtilos...

Problema? É que usei ovos caseiros e ficou mais amarelo que branco llllooolll

Não obstante, aqui vai a minha participação, porque ficou deliciosa, fresca e mostro como é possível fazer com a mesma base, pudins diferentes!

Ingredientes:
4 ovos
2 copinhos de açúcar (o copinho transparente da Bimby)
7 copinhos de leite
2 pacotes de cuajada
Doce a gosto ou caramelo


Preparação:
Colocar os ovos e o açúcar no copo, temp 37º, 2 min, vel.3.
Juntar o leite e a cuajada, regular para 80º, 15 min, vel.3.
Verter para uma forma grande ou várias pequenas, colocando antecipadamente no fundo o doce escolhido. Levar ao frigorífico até solidificar.

19 comentários:

  1. Ficou lindooo, está branco, tu é que andas amarela do peso...hehe.
    Amiga parabens, porque não é facil ir para a cozinha com este calor com esse lindo barrigão.
    bjsssssssss

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  2. que delicia!! é dificil resistir !!!:))

    bjs

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  3. Psychic, um flan delicioso, que fresquinho deve ser fantástico! É a 2ª receita com cuajada que vejo hoje,tão perfeitas e convidativas!
    Podes mandar vir! hehehe
    Excelente sugestão para o White Day! :)

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  4. Ficou simples e perfeito! E é dos que a gente gosta!

    Beijinho*

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  5. Eu gosto de caramelo e gostei destes pudins feitos com coalhada :) É um branco sujo he he

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  6. Claro que é branco. Já experimentas-te ir comprar tinta branca para pintar paredes?
    Saímos de lá com a cabeça completamente "em branco"...ele é o branco neve, o amêndoa, o areia, o casca de ovo, e milhares de outros...o branco branco parece que deixou de existir...rrrsss
    O teu doce ficou muito bem!

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  7. Amiga, é um branco cor de sol!
    E delicioso! :)

    Bejinhos.

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  8. E q belo pudim fizeste :)

    Bjs

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  9. Amarelo? Onde? Está tão branquinho!!!! ehehehe

    O que interessa é que é mais uma aplicaçãozinha para a famosa cuajada e que deve ser uma delícia bem fresco.

    Bj

    PS - Espero que esteja tudo óptimo com o raiozinho de sol!

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  10. Amiguinha,
    uma simples e deliciosa sugestão para o White Day.
    Adoro essas forminhas, são iguais ás da minha mãe.
    Beijinhos para ti e para o M.

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  11. Amiga, se você anda com problemas para acertar as cores das suas receitas eu não sei, mas sei muito bem que esse flan ficou apetitosíssimo e muito lindo.

    Grande beijo florzinha

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  12. Amarelo ou branco está bemmm bonitinho!

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  13. Parabéns pela participação.
    Uma excelente escolha x

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  14. Olá
    Os teus mini pudins ficaram um primor!
    Bj

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  15. hehe mas aposto que ficou mais saboroso com ovinhos caseirinhos...e tu como te sentes ?

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  16. Eu adorei... ficou lindo ;-)

    Bjokas***

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  17. Ummm apetece mesmo meter-lhe a colher...
    Boa participação do dia branco... :)

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  18. Deve ser tão bom!! Nunca provei a cuajada :) bjinhos

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  19. Este pudim deve ser óptimo e é tão fácil de fazer, é o que se quer!! :) Beijocas

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