sexta-feira

Puré de Batata

Puré de Batata

Esta receita é muito básica, bem sei, mas é um dos grandes trunfos da Bimby... lol

Nº de pessoas: 4

Ingredientes:
1 kg de batatas
400g de leite
sal e pimenta
50g de margarina

Preparação:
Colocar no copo todos os ingredientes, excepto a margarina e programar 35 Min. Temp. 90º, Vel. Colher Inversa.
Adicionar a margarina e triturar 20 Seg. Vel.3
Tem de ficar homogéneo.
Rectifique os temperos.

Notas: Se gostar do puré mais liquido, acrescente leite.
Não se pode ultrapassar a Vel.3 quando se tritura o puré, se não ficamos com algo cuja consistência se aproxima mais de cola do que de puré... :P

Puré de Batata

Receita retirada do livro base TM31

4 comentários:

  1. este é de com certeza o melhor pure que eu como....
    e oi teu esta fantastico

    beijinhos
    Liliana

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  2. Adoro puré, esse ficou com óptima consistência, que maravilha!! :P
    Bjs

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  3. É bem verdade, puré só na bimby...está com óptimo aspecto

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  4. Agora quase todas as semanas faço puré, na Bimby, claro. Para quê estar com complicações,fica perfeito!! E adapta-se a todos os gostos, com mais ou menos grumos, sem nenhum... é uma maravilha :)

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